Företag

Hållbarhet

ColdZymes huvudingrediens, glycerol, utvinns från växtbaserade oljor, en förnybar råvara, vilket säkerställer ett miljömässigt ansvarsfullt val. En annan av ingredienserna i ColdZyme är en biprodukt­ från havet, som återanvänds i två steg i Enzymaticas verksamhet.

Detta torskenzym, utvinns ur det som blir över när fisken rensas och som annars skulle ha kastats. 2023 fick Enzymatica på Island ett certifikat som gör det möjligt att ta återbruket till nästa nivå. De biprodukt­er som blir över efter att Enzymatica processat torskråvaran kan nu skickas vidare för produkt­ion av torskolja hos en lokal producent på Island. På så sätt kan en biprodukt­ från havet utvinnas i två steg och komma till nytta i två helt olika produkt­ionsprocesser.

Enzymaticas miljöarbete är en del av kvalitetssystemet och beskrivs i bolagets miljöpolicy.  Målet är att ständigt förbättra materialanvändning och minska miljö- och klimatpåverkan så långt det går, genom löpande insatser i den egna verksamheten och tydlig kravställning på samarbetspartners och leverantörer. Slutprodukt­en ColdZyme uppfyller gällande Förpackningsdirektiv (94/62/EC, 2018/852), vilket visar att produkt­ernas emballage och övriga förpackningsmaterial är återvinningsbart.

Enzymatica fortsätter att arbeta för reducering av förpackningsmaterial samt övriga komponenter i produkt­en för att uppfylla kommande nya krav.   Kontraktstillverkaren är certifierad enligt ISO 14 001, vilket också gäller för flertalet av bolagets försäljningskanaler, det vill säga apoteks- och hälsokostkedjor.